Ort-Kategorie: Restaurants
En longeant la falaise de la Côte Sauvage face à l’immensité de l’Atlantique, on découvre une propriété tout à fait singulière dans la rue du Golf, à Batz-sur-Mer. Bâtie à même les rochers emblématiques du littoral, une villa côtière de plus de 110 ans, magnifiquement rénovée, a repris vie sous le nom de Coco. Le concept rompt volontairement avec les codes classiques des restaurants de plage traditionnels pour insuffler un esprit de vacances décontracté aux accents internationaux.
L’ambiance : Un style bohème-chic décontracté et un spot idéal pour le coucher du soleil
L’ensemble du site est aménagé de manière à respecter le caractère sauvage de la nature tout en le mettant élégamment en scène. L’espace extérieur se révèle être un petit paradis composé de coins secrets, d’une mini-zone de plage spécialement aménagée et d’assises confortables installées directement sur la roche. Le cadre dégage le charme décontracté d’un beach club moderne à l’esprit bohème. Le point fort de l’établissement reste le premier rang de la terrasse, offrant une vue panoramique imprenable sur le grand large — l’endroit idéal pour admirer les couchers de soleil spectaculaires en soirée, un cocktail à la main.
La cuisine : Une fusion créative entre l’Atlantique et le Pérou
Côté papilles, le Coco se distingue par une carte moderne et variée, mêlant des produits français classiques à des saveurs du monde entier, et plus particulièrement d’Amérique du Sud. De nombreuses propositions sont spécifiquement conçues pour être partagées en toute convivialité.
En entrée, l’accent est mis sur des tostadas rafraîchissantes d’inspiration latino-américaine à l’avocat et au thon, ainsi que sur des spécialités de poissons crues comme le traditionnel Tiradito de Poulpe. Pour les plats principaux, la cuisine repose sur deux piliers majeurs : des produits de la mer crus d’une fraîcheur absolue et des viandes ou poissons juteux cuits au feu de bois. Qu’il s’agisse d’un poulpe grillé tendre avec sa sauce chimichurri relevée, de noix de Saint-Jacques rôties au four ou d’une entrecôte classique, les saveurs sont franches et parfaitement maîtrisées. Une carte des vins pointue et des cocktails élaborés viennent parfaire l’offre culinaire.
Informations pratiques sur les horaires et l’organisation de votre séjour
Le restaurant fonctionne sur un rythme de cinq jours par semaine, plaçant ses jours de fermeture en début de semaine. Les horaires de service habituels se déclinent ainsi :
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- Du mercredi au vendredi : Ouvert de 12h00 à 14h00 et pour le service du soir de 19h00 à 23h00.
- Samedi : Ouvert pour le service du midi de 12h00 à 14h30 et pour le service du soir de 19h00 à 23h00.
- Dimanche : Ouvert pour un déjeuner prolongé de 12h00 à 15h00 (fermé le soir).
- Lundi et mardi : Jours de fermeture hebdomadaire.
En raison de cette situation géographique d’exception et de la forte demande pour les places en terrasse panoramique — tout particulièrement en haute saison et lors des week-ends ensoleillés —, il est vivement conseillé de réserver sa table par téléphone bien à l’avance pour le service du soir.
